|
|
Broget Rørhat (Suillus variegatus)
Broget Rørhat. Foto Torben Breckling Christensen
KendetegnHat::4-14 cm bred, gråbrun til gul- og orangebrun, fint skællet med lidt mørkere skæl, tør men i fugtigt vejr lidt klæbrig.
Kød: cremegult.
Rør: mørke, gråbrune, ved modenhed olivengrønne, svagt blånende ved tryk.
Stok: som hattens farve, ofte opsvulmet ved basis.
Smag: mild.
Findested p� Fan�Almindelig på Fanø i de sandede fyrreplantager ofte i nærheden af lyng. Den står ofte alene eller få sammen.Hvorn�r p� Fan�Juli - oktober.KulturhistorieBroget rørhat er spiselig, dog af ringe værdi. Den har ingen særlig aroma eller smag og bedst benyttes sammen med andre svampe eller som fyldsvamp i blandede, krydrede retter. Prøv evt. at lægge de stegte tern i en karrysovs, hertil brune ris og en kold hvedeøl. Hvis du giver retten et drys persille kan du roligt inviterer gæster.Kordinater
Siden er udarbejdet af: Torben Breckling Christensen.
|
|
|
